Tags: черника

Черничные Маффины / Bouchon Bakery’s Blueberry Muffins

Оригинал взят у ladaland в Черничные Маффины / Bouchon Bakery’s Blueberry Muffins
Рецепт из книги мишлено-звездного шефа Томаса Келлера "Bouchon Bakery" . Проезжала ведь мимо его пекарни недавно (в долине Напа), но увлеклась винодельнями и про плюшки позабыла. Хотя закусь мне тогда не помешала бы..
Маффины зачетные. Особенно сразу из духовки. Медом пахнут. Миндальная посыпка крошится во все стороны, но такая вкусная, что этот грешок весьма простим.

Для раунда завтраков в сообщество gotovim_vmeste2 .

wild_blueberry_muffin1.jpg

Collapse )

Три корочки хлеба!

Originally posted by nelly_z at Три корочки хлеба!
Хочу напомнить тем, кто печёт хлеб, про этот рецепт. Он и сам по себе хорош,а я его немного видоизменила. И даже уже об этом писала.
Но расскажу ещё раз, на данный момент это один из самых любимых хлебов у меня. Хорош с сыром или с сливочным маслом или просто так на завтрак.

Хлеб на закваске с  черникой, мёдом и лесными орехами


Collapse )