Tags: напитки

Миндальное молоко



Этот замечательно вкусный напиток был когда-то хорошо известен в России, потому что во времена поста заменял коровье молоко. На нем варились каши, его наливали детям, на нем пекли десерты и даже добавляли в кофе.
Я ничего такого не пробовала делать. Потому что само по себе - без всяких других добавок - миндальное молоко одно из самых вкусных лакомств, которые я когда-нибудь пробовала. Я делаю его часто, особенно в теплую погоду, храню в холодильнике. И мы все с удовольствием его пьем.

Хочу еще добавить, что из него получается замечательное бламанже. Я его раскладываю по шоколадным чашечкам, а наверх кладу тонкий слой апельсинового желе. Получается десерт выше всяких похвал.


Collapse )