eliabe_l (eliabe_l) wrote,
eliabe_l
eliabe_l

Category:

Маринование грибов

Originally posted by moyugolok at Маринование грибов


Грибы_DSC_4516

Приправа сухая
Горчичное семя
Перец черный горошком
Кориандр
Семена и стебель укропа
Чеснок
Корень хрена
Чили
Лавровый лист
Гворздика
Можжевеловая ягода
Лист смородины

2 ч.л. на 0,5 литровую банку

Маринад
На 1 литр воды
2 стол. л. сахара
2 стол. л. соли

Отваренные грибы разложить по банкам и залить кипящим маринадом.

Стерилизовать
15 мин литровую банку
Добавить на 1 литровую банку 2 - 3 стол. ложки 9% уксуса

Я стерилизую. в аэрогриле 20 мин при 200 град.


Белые заморозила.
Подосиновики замариновала.

Подберезовики сожру урча отварила. Часть на заморозку, часть на ужин.
День кончился.
Грибы_DSC_4528

Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments