eliabe_l (eliabe_l) wrote,
eliabe_l
eliabe_l

Categories:

Блинчики зеленые с соусом из цветов сирени.

Originally posted by alla_dj at Блинчики зеленые с соусом из цветов сирени.




Весна! Травка зенелеет,солнышко блестит...
Встречаем Весну и Масленицу креативно!
Трендовые цвета весны 2016 -нежно салатовый с акцентами оттенка марсалы....














Рецепт.
Блинчики зеленые.



Оригинальный рецепт



   1 стакан молока
    1 стакан минералки
    3 больших яйца
    1,5 стакана муки
    80 г свежего шпината
    1 столовая ложка рапсового масла или топленого масла
    щепотка соли


У меня рецепт на половину порции.

237мл.молока.
40гр свежего шпината.
90гр муки.
щепотка соли,щепотка сахара.
25-30гр растопленного сливочного масла.


В блендере хорошо пюрировать листья шпината и молоко.Добавить остальные ингредиенты.перемешать.
Оставить  на 15-30 минут.Добавить в тесто растопленное сливочное масло.Жарить блины на раскаленной сковороде на медленом или среднем огне.





На медленном ...
   

На среднем




Приготовить чернику.Проварить ягоды с сахаром и лимонным сахаром.









Нафаршировать блинчики творожной начинкой с черникой.
Полить  соусом из цветов сирени .
И встречать Весну!


















P.S


Зеленые блинчики отлично смотрятся в сметаном соусе с изюмом.

Subscribe

  • Хлеб из цельнозерновой муки

    Почти цельнозерновой - купила по ошибке цельнозерновую, но так как не люблю грубый хлеб и тяжелый мякиш (несмотря на то, что нам много говорят о…

  • Хлебушек еще покажу: итальянский Pane di patate, картофельный хлеб

    Покажу один из новых хлебов. Это картофельный, по итальянскому рецепту. Мягонький - мякиш очень нежный, несмотря на закваску. Благодаря добавлению…

  • И снова хлеб

    Когда-то я начинала печь хлеб. Что тогда не испечешь, всему радуешься - надо же, получился настоящий хлеб! Сама испекла! И от выпечки постоянное было…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments